多摩げた食の祭典 大多摩B級グルメ 公式サイト|出店情報

  • 市町村 : 青梅市
  • 出品商品名 : 青梅生まれ“トウキョウX”肉うどん
  • ※ゴールドグランプリ獲得商品であるため今回コイン投票対象外
  • 販売価格 : 400円
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  • 昨年開催された「第1回多摩げた食の祭典大多摩B級グルメ」で初代ゴールドグランプリを獲得しました。東京都青梅畜産センターで開発されたブランド豚トウキョウXをあつあつのうどんに入れました。軟らかなお肉が麺に絡んでお口の中でとろけます。
  • 市町村 : 福生市
  • 出品商品名 : 福生ドッグ
  • 販売価格 : 500円
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  • お店の数だけ種類がある、「基地のまち福生」のご当地グルメ。ベクレルフリーレストランの「木を植えるレストラン オーロラ」が作る福生ドッグは天然酵母パンのヘルシーパンに、スパイスをたっぷり効かせた濃厚鶏挽肉がたっぷりのメキシコ風福生ドッグ。
  • 市町村 : 羽村市
  • 出品商品名 : ハムライスバーガー
  • 販売価格 : 400円
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  • 羽村産のお米で炊いたご飯に、こんがり焼き上げたハムを挟んだライスバーガー。羽村産のお米と羽村の水で炊いたご飯に玉子をからめたドッシリとしたバーガー生地にジューシーに焼き上げた高級ハムを挟みました。パンでは味わえない・・この食感を!お楽しみください。
  • 市町村 : 羽村市
  • 出品商品名 : 羽~杜ヴィッツ(ハートヴィッツ)
  • 販売価格 : 300円
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  • 羽村市と山梨県「北杜市」は姉妹都市。羽村のチューリップ畑でとれた羽村米と北杜市産の梨北米を使った一口アメリカンドッグです。 姉妹都市の美味しいブレンド米粉をベースにしたやさしい甘さの衣と、中身のハムの「しょっぱさ」が絶妙のハーモニーを奏でています。
  • 市町村 : あきる野市
  • 出品商品名 : GON8バーガー
  • 販売価格 : 300円
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  • GON8バーガーは、あきる野商工会青年部が考案した商品で、あきる野市のB級グルメとして認定されております。あきる野市の旬の食材とコンニャクとオカラで出来たパティのコラボレーションが絶妙な食感と美味しさを秘めたバーガーです。「常に新しく、どこか懐かしく」をモットーに作り上げているGON8バーガーをどうぞご賞味ください。

  • 市町村 : あきる野市
  • 出品商品名 : だんべぇ汁
  • 販売価格 : 200円
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  • 「喰ってけよー!」「うまいだんべぇー!」そんな五日市弁のふれあいに、おもてなしの心が隠されています。だんべえ汁は平成元年から<秋川渓谷自然人レース>で振舞われ今では<日本山岳耐久レース>で提供しています。あきる野の地元食材にあふれた、だんべえ汁をご賞味ください。
  • 市町村 : 瑞穂町
  • 出品商品名 : 瑞穂もつ焼きうどん
  • 販売価格 : 300円
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  • 特製げんこつスープと地域の特産である東京牛乳をブレンドし、合わせ味噌で味に深みを加え、長時間煮込んだ特製豚もつ煮を使い、焼きうどんを作りました!濃厚かつ、まろやかな味わいのもつ煮を、うどんと炒める事により更に風味が倍増!トッピングのキャベツとの相性も最高です!「瑞穂もつ焼きうどん」ご賞味あれ!!
  • 市町村 : 日の出町
  • 出品商品名 : ひので赤いうどん
  • 販売価格 : 400円
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  • 「ひのでトマト」を練りこんだ自家製麺を、トマトの旨みがたっぷり詰まった特産のトマトケチャップで炒め、誰もが好きなナポリタンにしてみました。
    上には完熟トマトをたっぷり乗せミルクとクリームチーズで作ったオリジナルソースでお召し上がり下さい。
  • 市町村 : 奥多摩町
  • 出品商品名 : わさび丸ごと根っ辛うどん
  • 販売価格 : 300円
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  • 奥多摩の清流で育まれた、新鮮な「わさびを丸ごと」使っています。甘めのだし汁に、わさびのすりおろした根、きざんだ葉と茎を和えて食べるうどん。辛みと甘みが絶妙なハーモニーを醸し出し、のどごし最高、一口食べたらやめられない、あとを引くおいしさです。奥多摩らしい素朴でさっぱりとした味を、どうぞ召し上がれ。
  • 市町村 : 奥多摩町
  • 出品商品名 : 新食感!!玄米サラダピザ
  • 販売価格 : 300円
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  • はじける食感!!口の中いっぱいに広がる野菜のワイルドパワー!!当店のリピーター続出メニュー、超ハッピーなごちそう♪玄米の香ばしさと澤乃井の酒粕入りサルサソース、ホンモノ野菜とごぼうの香りが混然一体となって口の中に広がります!S(スペシャル)級、当店自慢のソウルフードです。
  • 市町村 : 檜原村
  • 出品商品名 : 檜原焼きそば
  • 販売価格 : 300円
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  • 檜原村特産のじゃがいも、こんにゃくを使用した味わい深いソース焼きそばです。じゃがいもは素揚げして盛り付け、肉を一切使用せず代用としてこんにゃくを細切りしたものを使用し焼きそばと共にソースに絡め、歯ごたえのある弾力ある食感があります。
  • 市町村 : 丹波山村
  • 出品商品名 : 丹波鹿ドッグ
  • 販売価格 : 300円
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  • 丹波山村で獲れた鹿の肉を加工して作ったソーセージと、トマトベースの甘辛く調整したソースとのマッチングは、大きな自然からの恵みをたっぷり含んだ一品です。丹波山でシカ食べられないホットドッグをぜひご賞味ください。
  • 市町村 : 小菅村
  • 出品商品名 : よちよちヤマメの唐揚げ
  • 販売価格 : 400円
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  • 前年度、準グランプリに輝いた、川魚の女王であるヤマメをまるまる一匹から揚げにした、贅沢な一品です。村の特産品のワサビを使った特製タルタルソースにディップして食べます。ソースと唐揚げの愛称は抜群!口に入れた瞬間、小菅村パラダイスが広がります。
  • 市町村 : 小菅村
  • 出品商品名 : ふかしまんじゅう(あんこ・高菜)
  • 販売価格 : 100円
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  • チャーちゃんまんじゅうは、店を代表するまんじゅうです。あんこは薪でじっくり煮込んでいて、大変人気のあるおまんじゅうです。このおまんじゅうを代表に、他、数十種類のおまんじゅうがあります。どれも真心を込めた手作りのおまんじゅうです。
  • 市町村 : 青梅市
  • 出店舗名 : いつ樹
  • 出品商品名 : 濃厚ブラックカレー焼きそば
  • 販売価格 : 400円
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  • 今年のブラックソースは『カレー味』!!さらに強靭になった麺と存在感抜群の青梅三元豚を使用し再降臨。まとめるソースはチャーシューダレをベースに仕上げました。ここでしか食べられない限定焼きそばをぜひご賞味下さい。
  • 市町村 : 青梅市
  • 出店舗名 : トンきち屋
  • 出品商品名 : 「ガッツリ系。まんまる美味なKINGめし!」『ライスメンチ』
  • 販売価格 : 300円
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  • 地元産の豚肉を、化学調味料や合成着色料などは、一切使用せず、ライス&とろーりチーズINな、まんまる豚メンチに仕上げました。自家製のオリジナルソースにドボンっとつけて、ガッツリ、アツアツな、大多摩発の「KINGめし・ライスメンチ」を、ぜひ召し上がれ!
  • 市町村 : 青梅市
  • 出店舗名 : 御岳登山鉄道
  • 出品商品名 : 御嶽汁
  • 販売価格 : 300円
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  • 「青梅のブランド豚である「TOKYO-X」と奥多摩の地場産野菜を使用し、御嶽渓谷の名酒「澤乃井の酒粕」と白味噌をブレンドして味付けしました。青梅を代表するお味噌汁にしたいと、2013年元旦から販売を開始しました。とても体の温まる一品です。
  • 市町村 : 青梅市
  • 出店舗名 : 肉のひきだ
  • 出品商品名 : ホルモン ガッツだぜ!!
  • 販売価格 : 300円
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  • 地元青梅で育った豚の胃袋(通称ガツ)に秘伝のタレを絡めた特製ホルモン!一頭にわずか500g位しかとれないガツは希少品。コリコリした食感に秘伝のタレ!ホルモン好きにはたまらない逸品。その名も「ガッツだぜ!!」ココで食べなきゃいつ食べるの? 今でしょ!
  • 市町村 : あきる野市
  • 出店舗名 : 寿美屋
  • 出品商品名 : 五鉄焼きそば
  • 販売価格 : 300円
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  • せいろで蒸した中太縮れの蒸し中華麺に愛称の良い液体ソースを絡め、豚肉、キャベツを具材として焼いた、昔懐かしいソース焼きそば です。鉄板で焼く為、香ばしいソースの味を格段に引き立ててくれます。今回は、五日市名産の野良坊菜も具材として仲間入りです。どうぞ、五日市の味、五鉄焼きそばを思う存分、味わって下さい。
  • 市町村 : 羽村市
  • 出店舗名 : 居酒屋SO.
  • 出品商品名 : きゃぶたまDXデラックス
  • 販売価格 : 300円
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  • 「祭り」「B級」「地産地消」のキーワードをもとに地元農家のキャベツを使用し、豚バラと一緒に炒め薄焼き玉子をのせた「きゃぶたまDX」が誕生しました。揚げ玉・鰹節・青のり・ソース・マヨネーズをかけお召し上がりください。居酒屋So.の大人気メニューです。
  • 市町村 : 青梅市
  • 出品商品名 : “東京しゃも”と森のきのこカレーうどん
  • 販売価格 : 300円
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  • 東京都青梅畜産センターで開発された東京しゃもをミンチにし、さらに青梅市内でとれたおいしいきのこを加えたカレー風味のだし汁です。まろやかなコクと旨みがあつあつのうどんに絡みます。
  • 市町村 : 福生市
  • 出品商品名 : ナンとハーブチキンカレー
  • 販売価格 : 600円
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  • タンドーリの石窯を使用し、炭火で焼き上げた本格焼きたてナンと18種類の香辛料とハーブから手間ひまかけてつくられたまろやかチキンカレーが絶妙にマッチした本格インドカレー。本場の味をぜひ、お楽しみください。
  • 市町村 : 羽村市
  • 出品商品名 : ツイストポテト(カレー味)
  • 販売価格 : 300円
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  • 新鮮なジャガイモを丸ごと1個、クルクルと渦巻き状に長~くスライスして、串に刺して揚げました。ポテトチップとフライドポテトの良いとこ取りという感じです。くるくるで見た目もかわいいツイストポテト。快い食感をカレー味でお楽しみください。
  • 市町村 : あきる野市
  • 出品商品名 : あきる野色旨汁カレーパン~のらぼう菜入~
  • 販売価格 : 200円
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  • 「カリッ」「もちっ」「トローリ」口の中に広がる幸せの三重奏。肉汁と野菜の旨味をギュッと閉じ込めたカレーを米・麹から熟成した生地に一つずつ手包みし、自家製パン粉で揚げた自慢の商品があきる野色に。秋川牛と地元旬菜も加わって更なる進化を遂げます。
  • 市町村 : 瑞穂町
  • 出品商品名 : スパイシーイカドック
  • 販売価格 : 300円
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  • 青森産のやわらかい肉厚ムラサキイカを生パン粉を衣にしてカラッと揚げたフライと瑞穂産のキャベツをカレー風味にして、ホットドッグにしました。特製ソースで仕上げたサクッとアツアツのスパイシーイカドッグをどうぞ!
  • 市町村 : 日の出町
  • 出品商品名 : 日の出完熟トマトカレー
  • 販売価格 : 300円
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  • 完熟した日の出トマトを使ってカレーライスを作りました。トマトの酸味とカレーのスパイスの風味がほどよくマッチして、炊き立てごはんに良く合います。ヤングコーンとグリーンアスパラと日の出トマトが彩りを添えます。ヘルシーな野菜カレーを是非お召し上がりください!
  • 市町村 : 奥多摩町
  • 出品商品名 : どんぐりんこの奥多摩渓谷カレー ~グリル野菜とニョッキ入りスープカレー~
  • 販売価格 : 300円
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  • ひき肉たっぷりのどんぐりんこ特製スープカレーに、モチモチのニョッキを入れました。お好きなグリル野菜を1つ選び、トッピングをしてお召し上がりください。
  • 市町村 : 檜原村
  • 出品商品名 : ひのじゃがついすたぁー
  • 販売価格 : 300円
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  • 生地に檜原村特産のじゃがいもを使用して、甘さともちもち感があります。生地の上に豚肉を揚げたものとキャベツをのせ、自家製のカレー風味のタレを付けて食べるので、小さくても食べごたえのある一品です。
  • 市町村 : 丹波山村
  • 出品商品名 : 丹波鹿カレーコロッケ
  • 販売価格 : 200円
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  • 丹波山特産の鹿肉とじゃが芋をふんだんに使った他では味わう事のできないコロッケ!カレーの風味と鹿肉の味わいが絶妙です。一口食べれば、どこか懐かしいおふくろの味がする鹿カレーコロッケをどうぞ召し上がれ!
  • 市町村 : 小菅村
  • 出品商品名 : 小菅こんにゃくのカレー田楽
  • 販売価格 : 100円
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  • 小菅村では各家庭でこんにゃく作りを楽しんでいます。今回は、小菅村の手作りこんにゃくをカレー味に煮込みました。プリプリとした食感が、小菅産のきのこが入ったキーマカレーとマッチし、美味しい、ヘルシー、新しい、の三拍子そろった味に仕上がりました。